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餐饮部管事主管 河源客天下国际旅游度假区
更新于:2019/4/5
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¥5000-5999元/月
五险带薪年假年终奖工作餐班车接送
学历不限3年以上性别不限30~37岁语言不限
河源市源城区
招聘1人
职位描述
  岗位职责:
1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;
2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 
5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 
6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 
7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
 
 任职要求:
 
1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3.有较强的责任心,工作认真踏实。
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河源客天下国际旅游度假区

行业酒店/旅游

性质私营.民营企业

规模500~1000人

地区河源市

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