工作描述:本人主要负责以楼面管理,新员工培训,处理顾客抱怨,业务推销为主的服务内容。
楼面管理主要内容:岗位设施设备齐全,替岗合理安排员工中休时间减轻值班经理压力。各类装饰用品,推销业务销售卡的安放,以及楼面清洁程度。给顾客打造一个舒适的用餐环境。
新员工培训的主要内容:是以本身熟悉的专业岗位知识以及经验,正确的给予新员工一套完整的学习和培训的流程,使每个员工的操作过程标准化。
处理顾客抱怨主要内容:为了更好的服务顾客,我以倾听的方式对待顾客抱怨,对一系列顾客的建议和反馈作出分析,再此做出行动弥补过失,加强自身的不足。
业务推销主要内容:为了满足新老顾客的光临,公司一系列优惠政策的出现。不仅要辅导前台点餐员的每单到位促销,而且还要运用到传统推销方式,设置餐厅周边半径为几公里的商圈,运用发传单的方式进行商圈内的促销。